Descrizione
Rete elastica tubolare per insaccati.
Progettata per esercitare una pressione costante, questa rete favorisce la fusione delle parti grasse nelle carni magre.
Perfetta per culatelli, bresaole e altri salumi stagionati.
Migliora le caratteristiche organolettiche e accelera la stagionatura.
Adatta sia per uso professionale che domestico.
Materiale: Rete elastica
Diametro: Ø 10 mm
Lunghezza: 50 metri
Colore: Bianco
Utilizzo: Culatelli, bresaole, salumi stagionati