Descrizione
Rete per insaccati lunga 50 metri con maglia quadra da 12 e diametro di 8 mm, ideale per la stagionatura di salumi.
Garantisce una pressione uniforme, favorendo l'ammorbidimento delle carni e migliorando le caratteristiche organolettiche.
Adatta per pancette, culatelli e bresaole.
Lunghezza: 50 metri
Maglia: Quadra 12
Diametro: 8 mm
Utilizzo: Stagionatura salumi
Marca: